『味噌屋せいべえ』が突然無くなり跡に入った一店。 同じ「味噌」をメインにしているのは どうなんだろうと思っていたら そのうち《まぜそば》専門店になってしまった。 【烏森口】から見ても「まぜそば」の文字が目立つ目立つ。 店内は店員さんの動線を確保…

『大至』よりも【蔵前通り】を更に【水道橋】方面に５０ｍほど。 店内はＬ字型のカウンターが十席。 １３：２０の入店で先客は六、 その後食べ終わって出るまでの来客は八で 一時的に待ちもできる。繁盛している。 券売機は入り口左手。 入店し券売機に向か…

【六本木一丁目】駅の真上。 【アークヒルズ・サウスタワー】の屋上に 夏季限定で（今年から）営業するビアガーデン。 やはり年に一回は風物詩を味わっておきたいよね、と 事前に予約しての訪問は、 入り口が兎に角、判り難い。 裏口かここわぁ？と思われる…

恥ずかしながら初『叙々苑』。 場所は【山手通り】沿い。 【池尻大橋】と【中目黒】の丁度中間あたり。 店内は意外と狭く 四人掛けのテーブルが十卓ほど。 １１：４０の入店ですんなりと席に通されたが、その後は次々の来客で待ちもでき、 中には試験終了後…

宴会の店設定って、ホントに難しいと思う。 馴染みの店に頼めば安心・楽ちんだけど キャパの問題とか日程の問題とか。 何よりも複数回行っている人間には目新しさがないし。 一方、ＨＰ上の写真や文言を頼りに訪問すると ハズレのケースもままあり、 勿論、…

『成城石井』で1,717円で購入。 フランス産のスパークリングワイン。 同社のＨＰにもチラシにもＰＯＰにも かなり美味しそうな文言が並んでおり、これはと 期待したのだが・・・・。 肌理の細かい泡立ち。それが長く続く。 酸味は抑え目。 辛口表示ではある…

ヤッホーブルーイング×ローソンのコラボ商品は 何とも特徴的なパッケージ。 10月28日（火）～の発売で、 売れすぎて一時は入手困難との報も出たが 実際のところはどうだろうか。 見た目も異色だが、味も日本のビールでは しかも地ビールも含めて嘗て経験した…

系列店ではあるけれど、この時期 直前に思い立った呑みを成立させるには あまり贅沢は言ってもいられない。 それでも、訪問の三日目には予約を入れ、 前日には店からの確認の電話も掛かって来たものの、 いざ出向いてみれば、店前で呼び込みをしている、とゆ…

ＨＰには「ひっそりと灯る」などと書かれているが、 全然そんなコトはない。 【一ツ木通り】でも、目立つ目立つ。 実際、我々も、例によって付近を渉猟している時に、 それに目が行って入ったのだし。 元々は違う場所に在ったのだが、 『叙々苑』の跡地に居…

冷たい雨がぱらつく中を【目黒通り】の坂を登る。 時間は丁度１２時半頃。 繁盛店だから混んでいたらどうしよう。 この雨の中を外で並びたくないなぁ。 中途の『朧月』を覗き込めば 空席が散見され、この調子なら大丈夫かもと、 ちょっと安心したりする。 １…

実際の住所は東麻布。 【法務局】の近く。 住宅街にぽつんとその周りだけが明るく灯っている。 店内はカウンター、テーブル、小上がりと 相当の人数（四十人くらいか）が収容可能な広さだが、 訪問した１９時の時点で、「予約」の表示がある一卓以外は 全て…

【３番】出口から【永代通り】を【門前仲町】方面に１００ｍほど。 店内はＬ字型のカウンターが八席に 四～五人が向かえる丸テーブルが三卓。 １２：５０の入店で先客は七、 その後食べ終わって出るまでの来客は三。 オーダーは各席に置かれている写真入りの…

ちと前まで、山陰地方に長期滞在していた御仁に引率され、 東京に戻ってからも彼の地を懐かしみ、頻繁に通ってますよ とおっしゃる標題店。 場所は【ＪＲＡ新橋分館】の向かいで、 おやおや頻繁に通る場所じゃあないですか。 店名が店名なので、気付かぬうち…

【アトレ】を出て左手に在る【リバーク】ビルの一階。 入り口は【京急川崎】側なので少々判り辛い。 昨年12月にできたての新店。 店内はＬ字型のカウンターが八席、 二人掛けのテーブルが三卓、 四人掛けと三人掛けが各一卓。 １１：１０の入店で先客は二、 …

これだけ汁モノばかり食べていると 《つけ麺》が恋しくなってくる。 で、昨年１１月オープンの標題店。 場所は【公園通り】を上がり【パルコ】の角を【神南小学校】方面に曲り 最初の小路に入り、５０ｍほど行った右手。 店内は緩い「く」の字型のカウンター…

『麺場 花火』の跡に入った一店。 店内は厨房に向いたストレートのカウンターが四席。 これは他の店にありがちなきゅうきゅうに椅子が詰められておらず かなりの余裕をもって配されている。 二人掛けのテーブルが六卓。 １１：３０の入店で先客はゼロ、 その…

【銀座口】に出て目の前。 本来は『とり饗』という焼鳥の店が 昼の間だけ変身するようだ。 店内は厨房に向いた六席のカウンター。 壁に沿って二人掛けの小さいテーブルが三卓。 でもテーブルの方は調味料や水、お客さんの荷物置きに 使われている。 １２：５…

消費税が5％の時に購入。 なので箱入りではあるものの、 確か六千円台後半（税込）くらいだった記憶。 開けたのは年末なので、 あまり良くない環境で暑い夏を越させてしまった。 ちょっと後悔。 それでもどっしりとした舌触りに ブーケを思わせる華やかな薫…

アルザスのスパークリングワインを見つけ さくっと購入。 川崎の『Y'Mart』 で税込1,833円はかなりお買い得。 肌理の細かい泡が豪勢に盛り上がり、 見目も麗しい。 産地の特製からか飲み口は軽く酸味も抑えめ。 一方の香りは華やかでフレッシュ。 後味もすっ…

５月下旬から発売のＣＶＳ限定商品。 しかも、期間も限定。 「長期熟成」「新たな深いコク」「ヱビスにしか出せない味わい・コク」 と、魅惑的な言葉が躍っているが、 いやいや、これは企画倒れでしょ。 確かに、艶やかな香りは素晴らしい。 しかし、『ヱビ…

ギフト限定商品 その為か、かなり思い切った一品に仕上げて来た。 基本《ヱビスビール》をベースにしているようで 派生商品にありがちな、香りは良いけどコクには欠ける がっかり感は無い。 ただアルコール度数が７°と高めで、 +1.5°の差が、随分と重く感じ…

今年の一店目はどこにしようかと考える。 昨年末に、まだやっているだろうと確信したのに 店頭に「予想以上にお客様がいらして、仕入れた材料が底を尽いてしまいました、 申し訳ない」旨の貼り紙があった標題店にリベンジ、と言うコトで。 『ajito』を右手に…

看板に「割烹」とあったので、 ちょっと入店を躊躇ってしまった。 入り口の格子戸から覗いた時に、 他の客が居なかったことも理由にはなる。 しかし、思い切って踏み込んでみると 思いの外料理は高くなく、支払いもそこそこに収まった。 恒常的に鍋も出して…

いやいや、こんなすんごい店が在るんだ。 流石、旧三業地って、場所自体は【南口】 【三菱ＵＦＪ】裏手の商店街の一角、【天祖神社】の参道そばなんだけどね。 店内は入り口付近にテーブールが数卓、 奥には小上がり。 １８時ちょい過ぎの店頭着で、最早店内…

大阪に来ている。 昼食は付き合いもあり、 やや当方に意に染まない方向性だったので、 帰京前に、何としても一杯は食べておきたい。 【大阪駅南口】目の前の高架下 【新梅田食堂街】に数多の飲食店がごちゃっと並ぶ中、 多分標題店は最狭ではないだろうか。 …

移動中の僅かな時間に昼食を済ませねばと 駅上で適当な店を物色する。 １２時少し前の時間帯なので、 考えることは皆一緒。 どこもそこそこの混雑だ。 標題店は「うどんダイニング」が店名に冠され、 並びも出来ておらず、表から覗いた時に空き席も見えたの…

店のＨＰを確認すると「蕎麦と串揚げ」と表示されている。 場所的には【赤坂】と【溜池山王】の丁度中間で、 界隈には『友』『じゃんがら』等の ラーメンの有名店が並んでいる。 訪問当日は雨のせいか、ゆっくりと腰を下ろして 呑む客は疎ら。 一方《蕎麦》…

いや～これだけ寒さが身に滲みる季節になると、 やっぱりジビエ食べたくなるよね。 それも日本古来からの鴨。 地域によって狩猟の解禁日は異なるけど、 十二月の半ばにもなれば、もう問題ないでしょ。 それが証左に標題店、中に入れば 「鴨肉入荷しました」…

関東近辺だけでも、十五店も広げている、 ワインと料理が楽しめる繁盛店。 【浜松町】店は【大門交差点】すぐ側の好立地。 しかも前を通る度に近隣のサラリーマンやＯＬで混雑しているのを見、 機会を伺っていたのよね。 念のため、前日の予約を入れる。 当…

【日暮里】からも【上野】からも 徒歩で十分ほど掛かる。 周囲は住宅街で、店の前の灯火が妙に明るく感じる。 三日ほど前に予約の電話を入れ、 馴染みのある『藝大』の前を通って行く。 慣れた道は迷わない、からね。 店内は入り口付近に四人掛けのテーブル…