あの『満来』の初代店主の下で 修行した人の出店と聞く。 当該店に自分が頻繁に通っていたのは もう三十年も前だから 顔を合わせたことくらいあるかもしれない。 【小滝橋通り】沿い。 【百人町交差点】と【北新宿一丁目交差点】の丁度中間あたり。 店内は美…

ホントは今年最後の一軒は 肉 にしたかったんだけど、 面子の時間が合わず、結果的に標題店での呑みが掉尾になってしまう。 それにしても《串しゃぶ》って、何さ？ コースでなくても「飲み放題」が用意されているのは嬉しい。 ただベースのモノだと《発泡酒…

アルコール度数は6.5°と高め。 しかし原材料を見れば 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチと、 所謂「スーパードライ」のそれ。 ウリである金属的な辛さとキレの良い喉越しは やや影を潜め、一方でコクはやや強めに感じる。 しかし、総じてみれば どっちつか…

標題店で熱い汁モノを食べるのは 実に三年振り。 なんだかんだ言っても【川崎】では最も多く 訪問している店なんだよね。 １２：２０と中途半端な時間。 丁度、三人連れが食べ終わって店を出るタイミングに行き当たる。 これなら確実に座れるでしょ。 先客は…

【西口商店街】に入り５０ｍほど行った左手。 この先には『わいず』が在るのね。 １１：１５の着。 店内は厨房を囲む長いＬ字型 十四席のカウンター。 二階への階段もあるけど、 そちらにも席が有るんだろうか。 先客は四。 しかし、その後は次々の来客で 背…

「限定」表示のある《煮干しそば》。 「30㎏を使用」と書かれているけれど、 水分量との比率が判らないから、 濃いいいんだか薄いんだか・・・・。 １１：０２の入店でイの一番。 その後、食べ終わって出るまでの来客は一。 食したのは、 煮干しそば+麺大盛…

【早稲田通り】沿い。『眞久中』よりも 100ｍほど【早稲田大学】寄り。 店内はＬ字型八席のカウンター。 １１：４５の入店で先客は六。 その後、食べ終わって出るまでの来客は七。 券売機は入り口右手。 食したのは、 つけめん 大盛り。 値段は850+100で９５…

丁度一ヶ月前のオープン。 『油や』との入れ替わり。どう考えても資本系と思われ。 場所は【烏森口】に出て左手に、 信号を渡って直ぐ。 店内は厨房を囲むＵ字を半分に断ち割った様な 十二席のカウンター。 １３：００の入店で先客は一。 その後、食べ終わっ…

先達のレポによれば10月下旬のプレオープン。 ところが週末に前を通った時に 店の前の沢山の贈花が目に入る。 調べてみると今月10日（土）がグランドオープンだったようで、 随分と長いアイドリングタイム。 もっとも、『渕』を除けば 当該の場所での店舗は…

【順天堂大学】の裏手。 【本郷通り】沿い。 店内はコの字型十四席のカウンター。 １１：４０の入店で先客は七。 その後、食べ終わって出るまでの来客は六。 二階へ通ずる階段もあるけど、席は設えられているんだろうか。 オーダーは直接。 会計は渡された伝…

何処かで「限定」をやっていないかなぁ、と フードコートを渉猟すると 標題店の店先に素敵なポスターを発見する。 季節らしい商品。おまけに今年の冬は まだ牡蠣を食べていないから丁度イイや。 １０：４５の店頭着。 「３０食限定」となっているけど いくら…

【東京駅】を背に【江戸通り】を右手に見ながら ＪＲの高架下を【神田】方面に直進。 陽が当たらなくて随分と薄暗い道中。 １１：００の開店と同時の入店。 先客はゼロ、その後食べ終わって出るまでの来客は四。 店内は厨房に向いたストレート六席のカウンタ…

やはり野菜を大量に摂取した翌日は 体調が良い気がする。 もっとも昨晩は 鍋 だったので 夜も野菜と蛋白質をたっぷり食べているわけだけど。 なので『二郎』の連チャンも、あまり気にならない。 ただ、体重計には乗っていないから そちらの方面の心配は多分…

昨日・一昨日と夜は一片の野菜も口に入れていない。 標題店は其処に到る過程は兎も角、大量に 摂取できるのは確か。 もっとも、『二郎』のヤサイと 一般の野菜は同列には論じられない気もするけど 食物繊維がたっぷりなのは間違い無し。 【Ａ３出口】から【…

複数回目の訪問になる。 何時も多人数での会合なのだが、 今回は今までとはちょっと様相が異なる。 メニューのメインを 肉と魚の選択制にしたら、事前に各々の人数を申告せよとの由。 材料に無駄を出さない為だろうけど、 ちょっと興醒めかも。 《前菜盛り合…

今日は普段よりも人数の多い飲み会。 幹事を任された人間のセレクションは こういった日本酒が呑める店に偏りがち。 勿論、どんな選択でも 料理が美味くて安い→酒が安い→会話が楽しいの順に大事なわけで 最後の項目は人為的に読めないけれども、先の二つは …

【東口】に出て直ぐに右折。 そのまま線路沿いを【日吉】方面に。 広い通りに出たら左手に。 【綱島街道】を渡り、ガソリンスタンドを過ぎて直ぐの左手。 開店五分前、十七人の並びに接続。 定刻に開店。先頭から入り口右手の券売機で食券を買い 奥から順に…

【西口】に出て【桜田通り】を渡り 【三菱東京ＵＦＪ】の手前を右折。 ２００ｍほど直進し 【学研】の手前。並びには『大』が在る。 １１：３２の着。 開店時間は過ぎているのに 札は「ＣＬＯＳＥＤ」となっている。 隣の店は「準備中」の表示も、 中に入っ…

【Ａ２出口】から【新宿】方面に。 【熊野神社前交番】の角を右折し ５０ｍほど行った右手。 これで「ふくろう」と読むのね。 道理で入り口脇には梟の置き物。 店内は厨房に向いたストレート六席のカウンター。 二人掛けのテーブルが九卓。 １１：４０の入店…