#和食
翌日は起き抜けに温泉に漬かる。温度管理ができているので、申し分のない湯加減。 湯上りには蜜柑ジュースを飲み、胃の動きを活性化させ8時にレストランに向かう。 提示された「品書き」を見ただけで、もう唾が湧いて来そう。 《野菜まんじゅう》は蒸かした…
久し振りに温泉にでも行こうかと。 移動時間をできるだけ短くして、宿泊先でまったりと長時間過ごすことを眼目に検索、幾つかの候補の中から標題所を選択。 二週間ほど前にWebから予約。 その後はメールの遣り取りで到着予定時間やら、食事の希望時間を伝…
「北海道白老町の観光大使がいる食堂」と書かれてはいるが、ご当人は「白老町」出身ではなく、地域の素材に惚れこみ、自らその任に当たっている由。 標題の店の近所でもスペインバルを経営するおっさん、とのことで。 我々的には、若いおねえさんの「観光大…
前回は11:20に店頭に着いた時点で既に二十人以上の並びに慄き方向転換した経緯。 なので、今日はかなり早めに11:00の着。それでも既に二人の待ち。 が、その後、自分の後に人が並んだのは11:15のこと。以降はぱらぱらと来客は続く。 食べ終わ…
帰り際にお店の人と会話し、以前行ったことのある『@広尾』の店舗が区画整理で立ち退きになり越して来たのだと理解する。 もう何年前になるかしら。かなり朧げな記憶。 入って直ぐの場所にはちっちゃな「土俵」が設えられ。 コースや飲み放題は人数下限や事…
【大井競馬場前駅】の構内に在る『プレミアム日本酒BAR INANAKI』のランチタイム間借り営業。 丁度、一ヶ月半ほど前の新規オープンで、チラシも入ってきている。 今日の都内は風が強く、移動に不便なので、徒歩圏内の標題店に行ってみるか、と。 あまり、馴…
明太子を素材にユニークな商品を売り出している「山口油屋福太郎」の東京本店が蒲田に在り、且つ、お弁当の販売もしているという。 で、件のお弁当、値段は800円。 パッケージからしてかなりおしゃれ。 蓋を開ければ、 鮮やかな色の明太子が中央にでんと…
コロナ禍でも、食への欲求はそれなりにあり、知人と、それも対策が万全の店であれば安全度も高いだろうとの安心感。 標題店は場所こそ地階も、入り口は格子戸、その脇には消毒液。調理場脇の天窓は開けられ、席間には透明のパーテーション。 調理人・店員さ…