RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

鉄板焼き

鉄板焼 seto@浜松町:鉄板焼

【南口】のエスカレーターを降り道路を挟んで左手向かいに在る「ポンテせとうみ」。 小豆島や瀬戸内海の食材を使用した「食」のアンテナショップとのことで、過日に呑んだ「さぬきビール」もここで調達したもの。 一階はそうしたショップも、二階には飲食店…

隠れ家鉄板 おぶ(2)@神保町:鉄板焼き

三年振りの訪問になるか。 その間に店の造作にも手が入り、奥には宴会用のスペース。 業務用のワインセラーも導入され、中には「オーパス・ワン」も入っている、と。 などとのハナシを聞きつつ、料理の出来が良いのは相変わらず。 《蟹の甲羅詰め》 勿論、甲…

神戸鉄板 長田いっしん@武蔵小山:鉄板焼き

たまにはいつもと違う場所で{鉄板焼き}を食べてみたいよねぇ、と幾つか候補店を挙げてからの選択。 まぁ、沿線のシバリもあったのだが。 数日前に予約を入れ、当日は18時頃から鉄板を囲む。 場所は【東口】に出て【パルム商店街】に入り50mほど先を右…

鉄板焼き こよい 赤坂店@溜池山王

たまには{焼肉}以外で肉類をたっぷり摂取しよう、と。 昼時はランチ客で賑わうと聞く店内も、当日は我々以外には一~二組ほど。 これなら事前予約の必要はなかったね、などど笑いながらしかし、次々と出される料理には舌鼓。 4,500円のコースに1,500円の吞…

赤坂 寿々亭@溜池山王:鉄板焼き

もう相当の回数行っているので、ほぼほぼメニューを食べ尽くしているかと言えば左に非ず。 意外と未食が多いモノ。 まぁ時として変わる突き出しは当然として(笑)。今日は、煮しめ。 そして《とん平焼き》。 厚めの豚ロースの両面をしっかり焼き、コテで切…