なんだかんだ言っても【川崎】では最も多く
訪問している店なんだよね。
訪問している店なんだよね。
12:20と中途半端な時間。
丁度、三人連れが食べ終わって店を出るタイミングに行き当たる。
これなら確実に座れるでしょ。
丁度、三人連れが食べ終わって店を出るタイミングに行き当たる。
これなら確実に座れるでしょ。
先客は八。
その後食べ終わって出るまでの来客は四。
その後食べ終わって出るまでの来客は四。
食したのは、
醤油とんこつ。
値段は790円。
醤油とんこつ。
値段は790円。
食券を渡す時に
麺大盛りと野菜増しをお願いする。
麺大盛りと野菜増しをお願いする。
食券を渡してから八分ほどで
大きな丼がカウンター上に置かれる。
大きな丼がカウンター上に置かれる。
上面をキャベツが覆っている。
このご時世に嬉しい分量。
このご時世に嬉しい分量。
横から見れば野菜はそこそこ盛り上がっている。
しゃきしゃき感を多少残して良い塩梅。
下にはたっぷりのモヤシ。
しゃきしゃき感を多少残して良い塩梅。
下にはたっぷりのモヤシ。
側面にはチャーシューが二枚。
大人の掌大と子供の掌大のロース肉が各一枚。
七㎜厚で軟らかく、前回よりも美味しいかも。
七㎜厚で軟らかく、前回よりも美味しいかも。
更に玉子が半玉付く。
黄身はとろんとして濃厚な旨味。
黄身はとろんとして濃厚な旨味。
野菜をわしわしと半分ほど食べたところで
天地を返す。
天地を返す。
麺は中、やや細、縮れ。
表面はつるんとし啜り易い。
むちんとした噛み応え。
芯にコシがしっかりある。
芯にコシがしっかりある。
量は200gくらいだろうか。
スープは豚骨醤油。
野菜を漬しても上々、
そのまま飲んでも良好。
ただ1/3ほどは残したけどね。
そのまま飲んでも良好。
ただ1/3ほどは残したけどね。
別皿で供されている大蒜を半分ほど投入。
普段なら控えるところだけど、今日に限っては
いっちゃえ!の気分。
普段なら控えるところだけど、今日に限っては
いっちゃえ!の気分。
あ”~やっぱり、この方が味が数段良くなる。
普段は諸都合を勘案し、セーブしているから
余計にそう感じるのかもしれない。
余計にそう感じるのかもしれない。
評価は、☆5点満点で4.0(☆☆☆☆)。
歳の瀬に上々の一杯を食べさせて貰った。
来年は是非「限定」を頂きたいものだ。
来年は是非「限定」を頂きたいものだ。
事前の告知とかしてるんだろうか?