花家＠神保町：和食～今回はランチだ

「食べログ」で頻繁に見かけるのは、
高評価が全てランチに対するもので、
肝心の夜の部が、まるっきり加味されていない
と言うもの。

で、当店については、
夜の料理は相当数頂いているが、
ランチについては今回がお初という、
前述のケースとは丸っきり
逆のパターン。

ランチメニューは千円均一で、
五品程度が用意されている様子。

当日は１３時過ぎに入店したのだが、
カウンターも、じきに満員に。
テーブル席も、直ぐに一杯になるという
盛況ぶり。

で、本日は、
通常のランチに、そのメインメニューから
更に一品を追加してもらう裏技を適用。
当然、金額は高くなるが、
ご飯もススミ、満足度もいや増す。

メインメニュー＝刺身、の全体像。
ご飯にトロロ、小鉢、香の物、蜆の味噌汁が付く。

刺身は、烏賊、赤身、中トロ。
昼から中トロは贅沢だなぁ。

そして追加の一品は、
鰆の照り焼き。
主菜の鰆は勿論だが、
付け合せの出汁巻き玉子が、
もっ絶品。
僅かに汁の残る焼き加減。
甘鹹の具合。
全てが、好み。

ご飯もお代わりをし、
最後はトロロをかけて
すっきりと頂き、
満腹感も最高潮。

ほうじ茶を飲めば、
ふう～、と
息が出てしまう。

ご馳走様でした～。