はぐれ星＠大門 2008年11月28日（金）

はぐれ星＠大門

食したのは、しょうゆつけ麺大盛。
値段は、７５０円（大盛無料）

麺は太。若干ウェーブあるが、ほぼストレート。麦の香りがし、ツルツルと食べられる。量は多くない。
少しゴワゴワした食感（茹で方のせいか？）浅草開化楼製の麺
つけ汁は醤油。かなりの酸味を感じる。個人的にはあまり好きな類の酸味ではない。
そのまま飲むにはちと辛い。
具は
チャーシュー×１枚。バラ巻き。厚みあり。軟らかい。
味付玉子は極小のものが半分。味が染みて、少し硬めの茹で加減。
それ以外に薄味のメンマとノリ×２枚。

麺は良いがつけ汁がウケツケない。

評価は、☆５点満点で２．５（☆☆★）。

あと、残念なオペレーションだった。
持って来る時に「はい、しょうゆ普通です」と言われたので、
「大盛ですけど」と返すと、カウンターの中に確認し、「大盛でした」と再度持ってくる。
でも、隣の人の盛りと比較すると、なんとなく少ない気がするしなあ。
こうなるともう疑心暗鬼でいけない。
もう少し違う対処の仕方が有ったのでは？と思う。