博多金龍＠門前仲町 2014年12月10日（水）

【永代通り】沿い【門前仲町交差点】から
【木場】方面に５０ｍほど。

店内は壁に向いた十一席と、厨房に向いた二席のカウンター。
四人掛けのテーブルが三卓、二人掛けが二卓と、
相応の収容人数。

１３：４５の入店で先客は一、
その後食べ終わって出るまでの来客は三。

オーダーは各席に置かれた写真入りのメニューを見ながら直接。
会計は食後に伝票を持って、店奥に在るレジで。

食したのは、
やみつきラーメン+替玉（細麺）。
値段は540+100で６４０円と格安。
麺は何れも「硬め」コール。
替玉は「太麺」の選択もできるよう。

ほんの数分で丼が目の前に置かれた。

馬油が相当量振り掛けられ、
その香りが強く立ち上がり、
ベースのトンコツの匂いはほぼ感じない。

スープはかなりクリーミー。
軟らかい豚の旨味。
逆に強さは無く滑らかな味わい。
塩分もあまり感ぜず、
女性が喜びそうな味付け。

具材はチャーシューと木耳。

チャーシューは子供の掌大、薄目が一枚。
特有の匂いと味がし、ちょっと評価できない。

木耳はたっぷり投入され、これは嬉しい。

麺は細ストレート。
ぷつんとした噛み応え。
表面はやや粗いが、啜り具合は上々。

量は100gほどだろうか。

替玉は更に短い時間で供され、
コールから間髪を入れず目の前に置かれる。

これは100ｇ強ありそうだが
やや絡み易いのは難点か。

紅生姜をたっぷりと振り入れ頂けば、
さらにさっぱり感が増す

評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。

セットメニューもある様で
昼時は混みあうのだろう。

何よりもこの値付けには抗えない。