![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908082433.jpg)
店内は壁に向いた三席のカウンター、
四人掛けのテーブルが二卓、
二人掛けのテービルが十卓程度。
四人掛けのテーブルが二卓、
二人掛けのテービルが十卓程度。
12:45の入店で先客は十五。
その後、食べ終わって出るまでに十人の来店で、
常に全てのテーブルに何がしかの人が座っている状態。
相当な繁盛ぶりだ。
その後、食べ終わって出るまでに十人の来店で、
常に全てのテーブルに何がしかの人が座っている状態。
相当な繁盛ぶりだ。
券売機は、入り口右側。
食したのは、特製つけ麺+麺大盛り。
値段は930円。
麺大盛りはサービスで、500gの表示。
値段は930円。
麺大盛りはサービスで、500gの表示。
そう言えば、この店
富士山=750g
エベレスト=1kg
の盛りがあり、
エベレスト完食で、店内に名前が張り出される。
富士山=750g
エベレスト=1kg
の盛りがあり、
エベレスト完食で、店内に名前が張り出される。
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908082439.jpg)
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908082443.jpg)
麺は中太ストレート。
美しい麦色。
表面はやわやわだが、芯は一本通っている。
艶々として啜り易い。
しかし、麺量は、どうやら茹で上がりの様だ。
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908082447.jpg)
つけ汁は魚介豚骨。
写真ではさらさらに見えるが、
実際はかなりの粘度。
魚介の香りは良いのだが、
何故かコクが感じられない。
拍子抜けするほど、気が抜けた味。
そのせいか、辛味はかなり感じられる。
底には、柑橘味が僅かに潜む。
具材は、チャーシュー、メンマ、玉子、野菜、カイワレ、海苔。
デフォのチャーシューは無いに等しい。
つけ汁にちょぼちょぼと投入されている。
つけ汁にちょぼちょぼと投入されている。
特製分は、大人の掌大が五枚。
やや薄めながら、軽く炙られ芳ばしい。
部位も複数。
歯応えも、まずあり、肉を食べてる実感がする。
やや薄めながら、軽く炙られ芳ばしい。
部位も複数。
歯応えも、まずあり、肉を食べてる実感がする。
メンマは10cm超の長さ。
加えて、拍子木状の極太が三本。
薄色・味ながら、上々の処理で、良品。
加えて、拍子木状の極太が三本。
薄色・味ながら、上々の処理で、良品。
玉子は、表面のみ色付け。
味は薄め。
黄味が、とろりと流れ出す。
味は薄め。
黄味が、とろりと流れ出す。
野菜は、モヤシ・キャベツ・人参。
海苔はトランプ大で厚みあり。
評価は、☆5点満点で4.0(☆☆☆☆)。
この値段で、この内容は立派。
繁盛の理由が判る。
ただ、つけ汁を何とかして欲しい。
この値段で、この内容は立派。
繁盛の理由が判る。
ただ、つけ汁を何とかして欲しい。