はっ!そうこうしている間に
「2月の限定がが始まってしまう。
「1月の限定」をまだ食べぬうちに。

11:25の入店で先客は一。その後、
食べ終わって出るまでの来客は三。

食したのは、
とん汁ラーメン たちばな。
値段は920円。
大盛りも用意されてはいるが、
千円を超えちゃうので。
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味玉をお願いする。


6分ほどの待ちで供された一杯。



穴開きお玉に七味も用意されているのは嬉しい。

肉は花札大のバラ肉が随分の枚数。
豆腐は大きくはないが熱々が二個。滑らかは舌触り。
それ以外の具材は、くったりした玉葱。
上には葱、更には摺り胡麻がかかっている。

麺は細ストレート。
表面はつるっつる。
つるりと啜れば、
噛み心地はもっちり寄り。
喉越しも滑らか。
量は150g近くありそう。
スープは乾物魚介に味噌の味。
味噌の粒子はあまり感じず、
さらりとした口当たり。
溶け出した玉葱の甘味に
豚の脂がコクを加える。
赤っぽい辛さもちらほら。
濃過ぎはしないが、
しっかりした旨味で六割ほどを飲んでしまう。
お腹がずしっと重くなり、
のちのちの喉の渇きも。
評価は、☆5点満点で4.0(☆☆☆☆)。
「豚汁」というよりも、
まったりした「味噌汁」のような味わい。
美味しくいただいた。