4月になって最高気温が20℃を超える日もぱらぱらと出だし、
今シーズンに熱い汁モノを食べるのもぼちぼち仕舞いかなぁ。
今シーズンに熱い汁モノを食べるのもぼちぼち仕舞いかなぁ。
宿題をできるだけこなしておこうと
目標店に向かう中途で標題店の
素敵な貼り紙が目に入る。
目標店に向かう中途で標題店の
素敵な貼り紙が目に入る。
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908102247.jpg)
「限定」「二十食」だよ!
弱いんだよねぇ、こ~ゆ~キャッチには。
弱いんだよねぇ、こ~ゆ~キャッチには。
11:30の時点なら、まだまだ食数は大丈夫だろう。
先客は六、その後食べ終わって出るまでの来客は続々で
常に三~四席ほどのみが空席の状態。
常に三~四席ほどのみが空席の状態。
入り口右手の券売機、
その右下の「限定」のボタンを押す。
その右下の「限定」のボタンを押す。
値段は650円と、格安。
カウンター越しに食券を渡すと
「お好み有りますか」との確認が。
「お好み有りますか」との確認が。
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908102252.jpg)
1キロかぁ・・・・。たぶんイケると思うんだよね。
反射的に「ハイ」と返している。
反射的に「ハイ」と返している。
12分後、「先ずはつけ汁で~す」
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908102258.jpg)
やや茶濁し、粘度はほぼほぼ無し。
動物系のベースに魚介の乾物系が合わさっているが、
前者はひっそりと隠れ、後者の匂いがかなり強く
個人的にはちょっと苦手なタイプ。
前者はひっそりと隠れ、後者の匂いがかなり強く
個人的にはちょっと苦手なタイプ。
柚子の香りも軽く、ほんのりとした甘みもあるけど
最後の方では少々飽きが。
最後の方では少々飽きが。
次いで「野菜で~す」と、えっ!下に麺があるんじゃないの?
これ全部野菜?!
確かに多いわ。
これ全部野菜?!
確かに多いわ。
周囲の客の視線も集まってるし。
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908102305.jpg)
丼を渡す時に店員さんが「ニッ」と
笑った様な気もする。
笑った様な気もする。
九割方モヤシにちょっとだけキャベツ。
箸に手を添えて一塊をつけ汁の丼に移し
大口で咀嚼すること数回、
半分くらい減ったところで
麺へと移行する。
大口で咀嚼すること数回、
半分くらい減ったところで
麺へと移行する。
![イメージ 5](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908102310.jpg)
麺は中、やや細、捻じれ。
ノーコールでは軟らかめ。
表面つるつると啜り心地良し。
もちんとした噛み応え。
もちんとした噛み応え。
ただ量は、体感、茹で前で200gほど。
先に野菜をかなり食べたので
つけ汁が薄まってしまったのは想定外。
つけ汁が薄まってしまったのは想定外。
道理で「(つけ汁は)追加できます」との
声掛けが有ったわけだ。
声掛けが有ったわけだ。
麺を食べ終えてから
再び野菜に挑む。
再び野菜に挑む。
まぁ、これだけくったりしてれば
量が多く見えても水分比が高いので、
一旦お腹が膨れても、直ぐに消化されちゃうよね。
量が多く見えても水分比が高いので、
一旦お腹が膨れても、直ぐに消化されちゃうよね。
サクッと完食。
具材は、豚角煮、メンマ、玉子。
![イメージ 6](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908102319.jpg)
豚角煮は子供の握り拳大。
軟らかく煮込まれ、箸ですっと切れる。
軟らかく煮込まれ、箸ですっと切れる。
口の中でふわとろと解け、
甘辛い味付けも程良い。
甘辛い味付けも程良い。
メンマも甘辛く煮込まれて
濃い味付き。
濃い味付き。
どちらかと言うと
筍に近いかな。
筍に近いかな。
玉子半分が付くのは嬉しい。
黄身がとろんとし、濃厚で美味しい。
黄身がとろんとし、濃厚で美味しい。
評価は、☆5点満点で3.5(☆☆☆★)。
野菜の量が多かったせいか
食べ終えるのに10分ちょっと掛かってしまう。
食べ終えるのに10分ちょっと掛かってしまう。
笑っちゃったのは、自分に配膳された内容を見て、
後から来た人が
「すいません。この店って、量が多いんですか。
麺の大盛りを止めて、野菜も普通にしてもらえますか」と
変更を申し出てしまったこと。
後から来た人が
「すいません。この店って、量が多いんですか。
麺の大盛りを止めて、野菜も普通にしてもらえますか」と
変更を申し出てしまったこと。
不売り上げに貢献しちゃったね。