油そばの店 蜻蛉＠平和島 2017年3月12日（日）

前回降りた時に、
目に入って、気にはなっていた店。

改札を背に右に出て、
左の方に目を移せば、もう看板が見えて来る。

店内は厨房を囲むＬ字型十三席のカウンター。

１１：０５の入店で先客はゼロ。その後
食べ終わって出るまでの来客は一。

券売機は入り口右手。

食したのは、
淡麗油そば。
値段は７２０円。

カウンター越しに食券を渡すと
「ランチタイム中盛り無料ですが」との
嬉しいお声掛け。

一も二も無くお願いする。

+80円（+0.5玉）が浮いた勘定。
ちょっと嬉しいかも。

食券を渡してから6分ほどで
黒い大き目の丼がカウンター上に置かれる。

具がたっぷり乗っている。

チャーシューはレアなモノが一枚。
大人の掌大で薄目。きゅきゅっとした噛み応え。

それより硬めで短冊大に切られたものも一掴み。

メンマは太い拍子木状が三本。

色味の割りには味が付いてはおらず
こりこりした歯応え。

白葱、分葱、刻み海苔、玉葱の微塵切りと
薬味もたっぷり。

良くかき混ぜてお召し上がり下さい、との一言もあったので
先ずは撹拌することに専念する。

こんな感じかな。

麺はやや細、ストレート。

一本は短め。表面はつるっとしてはいるけれど、
芯はぽくぽくした感じも残る。

タレを綺麗に纏い、
ムラ無く良い色に染まっている。

しかし、量は250gちょっとだろうか。

『三河屋製麺』の麺箱が店頭に積まれている。

タレは油少な目。醤油と出汁の旨味がしっかりしている。
特に醤油は、ほんのりと軟らかい甘みもあり
まあるい旨味になっている。

ただ、味がやや単調に感じられ、
最後の方は飽きてしまうかも。

中途の味変は必須。

評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。

持ち帰り可能な「日経新聞」が置かれていたり、
ＨＰの作り込みがしっかりしていたりと、
何らかのコラボの匂いはする。