2009-07-08 マイスター山野井:焼豚・ベーコン 食べ物 マイスター山野井 焼豚・ベーコン・チャーシューの詰め合わせ。 焼豚は炭焼の良い香り。がっしりした歯応え。 肉食ってます、という感覚と満足感。 チャーシューは一転して、ほろほろほぐれる。 場所によっては、脂身がたっぷり。 でもこれが、豚の旨さなんだなあ。 ベーコンは・・・・。お楽しみは、これから。