RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

マイスター山野井:焼豚・ベーコン


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焼豚・ベーコン・チャーシューの詰め合わせ。

焼豚は炭焼の良い香り。がっしりした歯応え。
肉食ってます、という感覚と満足感。

チャーシューは一転して、ほろほろほぐれる。
場所によっては、脂身がたっぷり。
でもこれが、豚の旨さなんだなあ。

ベーコンは・・・・。お楽しみは、これから。