【新川通り】をてくてく歩いて【追分】に行く途上。
駅からだと二十分くらいだろうか。
駅からだと二十分くらいだろうか。
店内はＪ字型十五席のカウンター。
四人掛けのテーブルが三卓。
四人掛けのテーブルが三卓。
１１：４０の入店で先客は五、
その後食べ終わって出るまでの来客は三。
その後食べ終わって出るまでの来客は三。
券売機は入り口右手。
食したのは、
肉つけ麺。
値段は７００円。
肉つけ麺。
値段は７００円。
店頭の幟にも
「肉２０％増」って染め抜いてるし。
「肉２０％増」って染め抜いてるし。
券売機のどこにも「大盛」のボタンが無く戸惑っていると
端の方に「麺大盛無料」のＰＯＰを発見する。
ほ～、そうなんだ。
端の方に「麺大盛無料」のＰＯＰを発見する。
ほ～、そうなんだ。
カウンター越しに店員さんに食券を渡すと、
先方から「大盛無料ですけど」と声掛けがあり、
これはもう二つ返事。
先方から「大盛無料ですけど」と声掛けがあり、
これはもう二つ返事。
五分ほどで、盆の上に麺とつけ汁がセットされ供される。
麺は中、やや平、縮れ。
表面艶々と透明感。
表面艶々と透明感。
つるっとした舌触り、
くいっと喰い込む歯触り。
くいっと喰い込む歯触り。
食感・喉越し、共に良好だけど
麦っぽい旨味には欠ける。
麦っぽい旨味には欠ける。
量は２５０ｇくらいだろうか。
あまりお腹は膨れない。
あまりお腹は膨れない。
つけ汁は動物系+魚介系の醤油。
表面には脂と玉葱が浮かぶ。
表面には脂と玉葱が浮かぶ。
甘味がちで、ありがちな味。
饂飩の汁を丸くして薄めた様な。
饂飩の汁を丸くして薄めた様な。
なので、中途七味をふり入れる。
これで味が締った感じがする。
これで味が締った感じがする。
肝心の肉は豚バラ。
小さな短冊状が数枚。
小さな短冊状が数枚。
考えて見れば５＋１枚でも
２０％増しだもんね。
２０％増しだもんね。
脂が多目だけど、肉自体は臭みも無く
悪くない。
悪くない。
評価は、☆５点満点で３．０（☆☆☆）。
