最近、都内の至る処に出店し、
職場近くにも、家の近くにも在るのに
わざわざ出先で食べなくても・・・・、と
我乍ら思いはするが、ま、確実に座れる処に入ったわけで。
職場近くにも、家の近くにも在るのに
わざわざ出先で食べなくても・・・・、と
我乍ら思いはするが、ま、確実に座れる処に入ったわけで。
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908180244.jpg)
《お通し》
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908180256.jpg)
《薫るポテサラ 410円》
薫香の強い、更に大きい乱角のベーコンがたっぷり入っている。
じゃが芋も味が濃く、良いモノを使っている。
じゃが芋も味が濃く、良いモノを使っている。
これも燻製。ただ、チーズの甘みが勝っている。
軟らかく、パンとか燻りがっこが欲しくなるなぁ。
軟らかく、パンとか燻りがっこが欲しくなるなぁ。
何故に「ど根性」なのかは良く判らない。
確かに、肉は厚みもあり大振り、歯応えも旨味も十分。
ただ、葱は一つしか入っていないが・・・・。
確かに、肉は厚みもあり大振り、歯応えも旨味も十分。
ただ、葱は一つしか入っていないが・・・・。
あと、キャベツの上に、焼き物を置くのも特徴か。
これであれば、旨味や油が乗り移り、味が深くはなるだろう。
これであれば、旨味や油が乗り移り、味が深くはなるだろう。
身がはちきれんばかりに盛り上がっている。
皮目はパリパリ。
中は熱々ジューシー。
味付けはやや甘目だが、美味しいなこれ。
皮目はパリパリ。
中は熱々ジューシー。
味付けはやや甘目だが、美味しいなこれ。
![イメージ 6](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908180320.jpg)
《塩つくね 209円》
軟骨もしっかりと叩かれ混ぜられ
食感も良い。
何よりも肉自体が美味いやね。
食感も良い。
何よりも肉自体が美味いやね。
![イメージ 7](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908180326.jpg)
《じゃがバター明太子 620円》
うわ!初めて見るビジュアルだ。
クリーム系のソースにじゃが芋が浸っている。
芋は甘くて美味い上に、表面はカリッと揚がっている。
ソースを付ければ、間違いない、明太子の辛味が舌に乗る。
ユニークな一品だ。
クリーム系のソースにじゃが芋が浸っている。
芋は甘くて美味い上に、表面はカリッと揚がっている。
ソースを付ければ、間違いない、明太子の辛味が舌に乗る。
ユニークな一品だ。
![イメージ 8](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908180332.jpg)
《長芋わさび 410円》
太い拍子木状に切り出された長芋。
さくりとした食感。
次いで山葵の辛味が、遅れてやって来る。
いいわぁ、これ。口の中がさっぱりする。
さくりとした食感。
次いで山葵の辛味が、遅れてやって来る。
いいわぁ、これ。口の中がさっぱりする。
![イメージ 9](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908180338.jpg)
《牛スジとごろごろ野菜煮 515円》
牛スジ煮なのに、汁が澄んでいるのは珍しい。
しかし、野菜も含め軟らかく煮上がっている。
葱がたっぷり添えられているのも嬉しい。
しかし、野菜も含め軟らかく煮上がっている。
葱がたっぷり添えられているのも嬉しい。
![イメージ 10](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908180344.jpg)
《名物!鶏餃子 620円》
「おすすめメニュー」に連なっているだけはある。
外側の胸肉、中の挽き肉、各々異なる食感と味が素晴らしい。
何よりも驚いたのは、中に入っている野菜類のせいかもしれないが
ちゃぁんと餃子の味がするんだ、これがまた。
外側の胸肉、中の挽き肉、各々異なる食感と味が素晴らしい。
何よりも驚いたのは、中に入っている野菜類のせいかもしれないが
ちゃぁんと餃子の味がするんだ、これがまた。
![イメージ 11](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908180252.jpg)
《鶏煮込みそば 578円》
〆の一品に選択。
鍋焼きの様にぐつぐつしながら登場。
麺は乾麺だろうか。量は多くない。
スープはたっぷり、旨味は薄く、やや塩分は強い。
ただ、食べ終わった後、口の周りがペタペタになった。
コラーゲンはたっぷりな模様。
鍋焼きの様にぐつぐつしながら登場。
麺は乾麺だろうか。量は多くない。
スープはたっぷり、旨味は薄く、やや塩分は強い。
ただ、食べ終わった後、口の周りがペタペタになった。
コラーゲンはたっぷりな模様。
いや~呑んだ食べた。
でもこれだけの飲食でも
御代は〆て6,800円と格安(それでも通常平均よりやや高いが)。
でもこれだけの飲食でも
御代は〆て6,800円と格安(それでも通常平均よりやや高いが)。
評価は「居酒屋」基準の☆五点満点で
☆☆☆★。
☆☆☆★。