RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

Contadi Castaldi STILE FRANCIACORTA

(コンタディ・カスタルディ スティレ フランチャコルタ)

成城石井』のチラシでふと目が止まった
スプマンテ

値段は2,590円と、
スパークリングの割には少々高目。

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泡立ちはかなり繊細なのだが、
一方で消えるのも早い。

香りは華やか。
酸味は抑え目。
辛さもほどほど。

が、少し経ってからの飲み口は
軽やかさよりも
滑らかな濃厚さが漂う。

個人的には、少々微妙な印象。