らーめん つけめん 海岸＠大森海岸 2011年1月15日（土）

【大森海岸】駅を降りたら【第一京浜】を渡り、
【大井町】方面に２００ｍほど。

昨年できた新店で、前は時々通るのだが、
訪問するチャンスが無かった。

付近には飲食店が林立し、
多分【品川水族館】に来た人を集客して
成立しているのだろう。

当該店も、店頭には定食メニューの写真が多く貼られて、
見た目、中華屋の様相。
でも、頭には「らーめん つけめん」と、ちゃあんと付いている。
加えて「”うまい”に命をかけて」とまで、
意気込みが判ろうというもの。

１１時少し過ぎの入店で、先客はゼロ。
その後食べ終わって出るまで、来客はゼロ。
なんとも淋しいかぎりだが、ま、時間が時間だしな。

店内はＬ字型のカウンターが十五席と、
四人掛けのテーブルが四卓。

入ってすぐ右側にある券売機で食券を買う。

食したのは、湾岸つけメン。
値段は８５０円。
大盛無料と言われたが、普通でお願いする。
いや、実は昨夜からお腹を壊してまして、
本当なら、こんな重いもん食べちゃあいけないんですが、
誘惑に勝てず・・・・。

麺は中細。僅かに捩れ。
黄身かかり、艶っとしている。
量は想定通り多くない。
啜る時の表面は滑らかで心地良い。

つけ汁は、豚骨+醤油。
澄んだこげ茶色。
一口含むと・・・・、む、酸味がかなり強い。
喩えは悪いが、〔ウスターソース〕を薄めた様な味。
これは、ダメダメだ。
結局、最後まで飲み切れず。
自分的には極めて珍しい。

具はチャーシュー、玉子、野菜、海苔。

チャーシューは花札程度の厚さと大きさで、
ロースだろうか、６～７枚。
食べでがある。

玉子は表面は薄色。中の黄身は琥珀色に煮上がり
上々の出来。

野菜はモヤシとキャベツが相当量。
しかし、モヤシの頭とヒゲは取れてない。
ワイルドさの演出か。

海苔はトランプ大だが薄めが二枚。
さほど良品ではない。

評価は、☆５点満点で３．０（☆☆☆）。
麺や具は、そこそこ及第だが、
つけ汁が決定的に受け付けない。