｛竹岡式｝の経験値はさほど高くない。
生涯に二～三回といったところだろうか。
パッケージにも「店主推薦」と
微妙な表現がされている
『梅乃家』＠高輪で食べたのが最後だから、
随分と口にしてはない。
まぁ、もっとも、都内には
お店自体がそんなにないしね。
かやく の
ＦＤの玉葱だけが先入れ。
麺はかなり細めも、
湯戻し時間は５分。
レトルトの具材を入れ、
醤油スープを注ぐ前はこんな感じで。
で、出来上がり。
醤油の濃い紫が特徴的、且つ
尖った鹹さも効いている。
数少ない体験に照らしても、
近似具合はなかなかのもの。
メンマのしゃくしゃく食感も上々だし。
