【東急本店】の真向かいに在る。
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908055159.jpg)
店内は∠字型、十四席程度のカウンター。
12:10の入店で先客は九とかなりの入り。
しかし、その後、食べ終わって出るまでの来客はゼロ。
随分と差が激しい。
12:10の入店で先客は九とかなりの入り。
しかし、その後、食べ終わって出るまでの来客はゼロ。
随分と差が激しい。
券売機は入り口左側。
《つけ麺》はトマトカルボ/えび塩/えびトマト
の三種が用意され、
何れも値段は880円で、麺の大盛無料!の表示。
の三種が用意され、
何れも値段は880円で、麺の大盛無料!の表示。
その中から選んだのは《トマトカルボ》。
食券を渡す際に、「大盛無料ですが」と声が掛かるので
同時にお願いする。
食券を渡す際に、「大盛無料ですが」と声が掛かるので
同時にお願いする。
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908055203.jpg)
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908055207.jpg)
食感はかなり柔らか目。
見た目、生パスタに近く、アルデンテを期待したのだが、
さほどのコシは感じない。
しかし、その分、喉越しは良好。
つるつると、一息に吸い込める。
見た目、生パスタに近く、アルデンテを期待したのだが、
さほどのコシは感じない。
しかし、その分、喉越しは良好。
つるつると、一息に吸い込める。
量は多くない。
200gを僅かに超える程度だろうか。
200gを僅かに超える程度だろうか。
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908055212.jpg)
つけ汁はトマト。
さらりとしている。
試しに一口含むと、かなり強い酸味。
トマトの味が前面に、それ以外は奥に引っ込んでいる。
具は何かないかと探って見ると、
ホウレン草を思わせる青菜が少々と、トマトの塊。
ちょっと寂しい。
さらりとしている。
試しに一口含むと、かなり強い酸味。
トマトの味が前面に、それ以外は奥に引っ込んでいる。
具は何かないかと探って見ると、
ホウレン草を思わせる青菜が少々と、トマトの塊。
ちょっと寂しい。
これに麺を漬し頂くと、
麺に付いた濃厚な味が溶け出し、
次第に丸みを帯びて行く。
麺に付いた濃厚な味が溶け出し、
次第に丸みを帯びて行く。
これはアリかも。
評価は、☆5点満点で3.5(☆☆☆★)。
極めて斬新な一品ながら、C/Pの良さは感じない。
異なる味の選択が正解だったか。
異なる味の選択が正解だったか。