出される「限定」も少しづつ冬仕様になり、
それでも熱々の《味噌味》は、
まだ早いかなと思っていたのだが。
ここ暫くの気候は随分と
身にも染みるようになってきた。
１２：４５の店頭着で満席。
しかし、中を覗くと、今にも食べ終えそうな姿もちらほら。
一旦中に入り左手の券売機で食券を購入、
店員さんに渡してから外待ち。
「限定Ａ」のボタンをぽちっと押す。
食したのは、
コクまろ白味噌ラーメン。
値段は１,０００円。
想定通り２分後には中に招き入れられ、
それから５分の待ちで供された一杯。
バターが一片落とされ、
更には擂り颪チーズがたっぷり掛けられる、
極めて異色なビジュアル。
葱も多目で、バターの下には
高菜漬けも仕込まれている。
チャーシューは大人の掌大、
５㎜厚でもほろほろと解れる軟らかさ。
メンマは濃い目の味付けに
しゃくしゃく歯応え。
量が多いのが嬉しい。
海苔一枚は厚みがある。
麺は中、やや細、厚みある平、軽くウェーブ。
つるつるな口当たりにもちもちな噛み心地。
量は150ｇほどか。
スープは白味噌とは言え茶色掛かっており、
まったりと濃厚でとろみもあり
加えて熱々。
供される時に「丼が熱いですので
お気をつけ下さい」の声掛けがあったのも忘れ、
つるっと口にしたものだから、
あうやく舌を火傷しそうに。
ミルクも合わせた乳製品類のコクと甘味、
生姜や大蒜の刺激、
更には辣油と思われるピリ辛さもあり、
なかなかに重層的な構成。
カロリーを気にしながら、
七割方を飲む。
評価は、☆５点満点で４．０（☆☆☆☆）。
食べ終わって出るまでの来客は三で、
遅い時間でも客足が途切れることは無し。
