春華秋實＠国際展示場正門 2016年5月19日（木）

駅至近【ワンザ有明ベイモール２F】
飲食店街の一軒。

昼時に【ビックサイト】から離れられず。
１４時になって、漸く向かった先の店は
最早看板。

どこかラーメンを食べられる店はないかいなと
検索し表示されたのが標題店。

入口の看板を見る限りでは
熱い汁モノしかないみたいだけど
なんとか頑張ってみようと思う。

１４：０５の店着。

遅い時間ににもかかわらず、店内は
そこそこ人が入っている。

ランチライムは～１５：００だし、
自分みたいな昼食難民も居るだろうし、
意図的に時間をずらすケースもあるのだろう。

オーダーは直接、
会計は渡された伝票を持ち、
食後に入り口脇のレジで。

食したのは、
牛腩湯麺（牛バラそば）　デザート付き。
値段は９２０円。

と、オーダーをした後、改めてメニューを確認し
しまったぁ！と気づく。

パウチされた一枚が別途添えられ、そこには
「夏の３品」
「950円」
「大盛り無料」
《坦々麺》《冷やし中華》《ジャージャー麺》
と、蠱惑的な文字が並ぶ。

失敗したかも。
ま、いいか。夏場に再度来ることもあるでしょ。

五分ほどで、四角い盆の上に
大きな白い丼が乗せられ供される。

う、凄いビジュアル。
過去見たコトのある《牛バラそば》の概念を
軽く飛び越えている。

ちょっと硬めだけど、鮮やかなブロッコリーの緑。
トマトの鮮烈な赤。酸味も強い。
ごろんと大きな牛バラがたっぷり、味付けも濃いめ。でも軟らか。

まるっきりポトフなんですけど。

でも頭頂部には高菜が盛られている。
和洋中、折衷のようだ。

いずれにしても具がたっぷりなのは嬉しい。

麺は細ストレート。
表面滑らかで素麺のよう。
ぷちんとした噛み応え。
量は100ｇちょっとか。

スープは醤油味の清湯。
うま煮の様な味を想定してたんだけど
甘味も無く、醤油と湯のストレートな旨味。

デザートは《杏仁豆腐》。
フルーツも乗り、良く冷えている。

でも香りや甘みはほぼ無く
寒天多めで、かなり硬い。

口の中はさっぱりしたけど。

評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。

場所を勘案すれば、かなりの良店。
夜は中華好きの酔っ払いで賑わいそう。