大勝軒 横浜駅西口店＠横浜 2011年8月12日（金）

珍しく１２時前に時間がぽっかりと空いてしまい、
さて、何処に行こうかと考えていた時に、
近隣に在る一軒を思い出した。
【西口】に出て【ビックカメラ】の奥脇の路地を入り、
二つ目の角の先を見ると、店頭の券売機で食券を購入する
人達の影が見えてくる。

件の時間に入店。
入り口左手の待ち合いコーナｰには、
三人が座り、自分の後には二人の来店。
程無くお兄さんが、
人数と麺・味・トッピングの好みを聞きに来る。

此処で、一階・二階の振り分けがなされ、
この時点で一階は満席。

自分は「麺かため」をお願いすると、
二階に通る様、案内される。

二階は一階とは違い、キンキンに冷房が効いている。
これは助かった。

席は、二の字に併行になったカウンターが、各八席。
半分程度は空いている。
もっと、とっとと、案内してくれれば良いのにと、
少々恨めしくも思ったりする。

食したのは、特製もりそば。
値段は７２０円。
茹で時間、７分の表示あるも、
かなり早いタイミングで供される。

麺は中ストレート。
真円でオーダー通り、
芯はぽっくりと硬め。
量もそこそこあり、満足できる分量。
何よりも、啜り易いのは、高評価。

つけ汁は醤油。
特有の甘酸は抑え目ながら、
ある意味オーソードックス。
際立った特徴は無いものの、
安心できる味と言って良い。

中には、鳴門・海苔・メンマ・チャーシュー・玉子。

海苔は花札大が二枚。

メンマの歯応えや大きさは不揃いながら、
ちゃんあんと処理はしてある感じ。

チャーシューは、肩ロースだろうか。
大人の掌大。硬めの茹で加減で二枚。

玉子はカチンカチンに茹った半分。

評価は、☆５点満点で４．０（☆☆☆☆）。
値段が激安。
この金額で、この内容は、文句を言ったら
罰があたる。