RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

風神@品川 2015年12月7日(月)

【高輪口】に出て【第一京浜】を挟み
左前方に見える赤い看板が目印。

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店内は縦に長いコの字型のカウンターが二十席ほど。

12:20の店頭着で、外には八人の並び。
ありゃりゃ、と思い、窓から中を除くと、
ぽつぽつと空き席はあるし、三々五々人は出て行く。

片付けが終わった席から中に招き入れられ、
着席は五分後。

その後も次々の来客で、満員に近い状態が維持される。
中には外人さんもおり、彼等用に英語のメニューも用意されているが、
見もせずに《坦々麺》を頼むなどは、随分と慣れている。


オーダーは各所に貼られたメニューを見ながら直接。
支払いは渡された伝票を持ち食後に入り口前のレジで。

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食したのは、
チャーシューつけ麺+麺大盛り。
値段は820+100で920円。


混んでいるせいか十五分とかなり待ち、
麺とつけ汁が供される。

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一見して、表に出されている写真との差に愕然となる。

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ある程度は覚悟していたけれど、海苔も無いし、
チャーシューに厚みも無く、丼にぺたりとへばりついている。

う~ん、これで+200円。一枚当たり50円か。
考えちゃうなぁ。


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麺は中ストレート、僅かにカール。

表面は艶々。
喉越しは上々。
噛み応えはもちっとし、軟らかく茹った饂飩のよう。

量も300gくらいだろうか。


つけ汁は醤油。

ベースは鶏ガラと思われ。
おそらく通常のラーメンのスープが
ちょっと濃い程度なのだろう。

あっさり、とは良い表現。
正直、物足りない。


具材は、チャーシュー、メンマ、若布。


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チャーシューは大人の掌大、薄目が四枚。
これが半分に切られ、襟巻のように並んでいる。

茹で加減が絶妙なのだろう、
つけ汁の熱で、反っている。

きゅきゅっとした噛み応え。
ただ、時として、豚の匂いがする。

これは好き嫌いだろう。


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メンマは薄色で薄味。
軟らかく煮上がっている。


評価は、☆5点満点で3.0(☆☆☆)。


事前期待とは大きく乖離する一品。
かなりコスパを悪く感じる。

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こんな案内も置かれているので
念の為に確認すると、
「今日はないんですよ」とのことで、
今日は かぁ。

店構えも味も、以前【六本木一丁目】に在った
同名店の係累と思われ。