《桃泉果》 宗家 源 吉兆庵

販売期間が5月中旬～8月下旬の限定品

随分とお高い値段だが、
パッケージを開けば、その理由が判る、
むべなるかな、と。

外側。

包みを開く。
この時点で、たぷたぷとした感触が伝わって来る。

随分と大きい。大人の握り拳大はある。

すっぱりと半分に割れば・・・・、
おお、白桃が丸ごと一個収まっているではないか！！

ゼリーの部分にも、桃の旨味がたっぷりと詰まっている。
果肉は軟らかく煮上がりながら、元々の味を十分に残し、
且つ爽やかな甘味。

これも、初夏らしい、素晴しい一品。