《歳々果》 宗家 源 吉兆庵

販売期間は4月中旬～8月中旬
に設定されている枇杷を使ったスイーツ。

５個入りを購入すると、こんなバケツ様の容器に
入って来る。

中はこんな感じ。
原料を模した色合い。

皿の上に出す。
ふるふると揺れている。

半分に切って見る。
枇杷が１／２個、ゼリーの中心部に見える。

果肉の旨味はそのまま、
甘すぎず爽やかな味わい。

季節ならではの一品。