Un Grand Pas：フレンチ ビストロ～ランチ

前回のディナーが美味しかったので、
今回はランチに来て見た。
って、ふつ～と逆だな、順番が。

先ずは、《サラダ》。
人参を始めとする野菜はシャキシャキと上々。
ドレッシングも濃過ぎず、酸っぱ過ぎず、
素材本来の味を殺してない。

スープは《ビシソワーズ》。
＋１５０円。
キンキンに冷えてはいないが、
爽やか。
粘度も強くなく、塩分も抑え目。
喉越し良し。

メインは《トマトソースのパスタ》。
量はさほど多くない。
麺はカッペリーニ。
茹で加減はアルデンテ。
具材には、蛸・烏賊・浅蜊。
何れも、旨味が立って、ソースの絡みの良さと共に、
トマトの程好い酸味と合わさって、まずまず旨い。

これにドリンクが付いて９４５円。
パスタの具の多さを考慮すれば、
かなり良心的。

＋３１５円でデザートも追加できるが、
この日は遠慮する。

先客は女性のみ四名のグループ。
「きゃいきゃい」言いながら写真を撮り、
たっぷりと、デザートまでの（ほぼ）フルコースを楽しんでいた。
判るよ、その気持ち。
十分に「ハレ」の場だよね。