気温はそこそこ高いものの、湿度の方はさほどでも。
なので標題店で未食の一杯を食べに。
１１：０５の入店で先客は一。
その後、食べ終わって出るまでの来客は八。
券売機は入り口左手。
食したのは、
旨味醤油そば+大盛。
値段は800+100で８００円。
前回訪問時より若干の値上げとなっているよう。
食券を渡してから
８分ほどの待ちで供された一杯。
表面を白濁した油が厚めに覆う。
色見からは鶏でなく、豚っぽいが・・・・
海苔は小さめのものが一枚。特段の感慨は無し。
メンマは濃い色が付き、味も深く沁みている。
繊維がはらりと解れ軟らか。
葱は一つまみ盛られ、この手のスープには必須。
その下見えるのは、魚粉か鰹節かな。
チャーシューは大人の掌大、
薄めのバラ巻が二枚。
やや脂肪がしつこいかも。
麺は細、ストレート。
表面粗目で芯にはぽくぽく感。
スープを良く拾い、さくりと歯が通る。
量は200ｇ強。
表面の白い油により、スープは最後まで熱々。
それをよけると、下にはややくすんだ琥珀色。
動物系+乾物魚介の醤油と思われるも、
香りは良いものも、味がどうにもぼやけた印象。
旨味とコクが足りず、さっぱり系ではあるのだが。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
「玉」のグループには珍しく、
満足度はやや低め。
油の量が多すぎでは？と
思わぬでもない。
