【新川通り】を【第一京浜】方面に。
【チネチッタ通り】の入り口から２００ｍほど歩いた右手。
店内は厨房に向いたストレート六席のカウンター。
二階へ通じる階段もあるけど、そこには席はないのかな。
１１時少し過ぎの店頭着で、丁度暖簾が出されるタイミング、
イの一番。
その後、食べ終わって出るまでの来客は六で
一瞬外待ちができる。
券売機は店の外。
食したのは、
焼きそば中+目玉焼き。
値段は700+80で７８０円。
鉄板で一人前ごと、丁寧に調理される。
なのでロットあたりのMaxは四人分くらいか。
１１分ほどの待ちで横長の更に盛られた一杯が
カウンター越しに渡される。
横から見ての盛り上がりもまずまず。
目玉焼きは左サイドに。
やや硬め、黄身がとろりと流れる焼き加減。
中央には葱と鰹節。
右サイドには揚げ玉。
これらをこぼさぬよう、注意深く天地を返す。
麺はやや細、ストレート。
低加水でぽくぽくした口当たり。
量は200ｇ弱ほど。
味付けのソースはちょっとだけピリ辛。
インパクトはなく優しい味なので、物足りない向きには
カウンター上の味変アイテム（ソース、オーロラソース、海苔、
万能調味料）を投入が良さそう。
自分は1/3をそのまま、1/3は紅生姜をたっぷり加えて、
1/3は目玉焼きを割ってと、それぞれ変化を楽しんだ。
具材は豚肉とキャベツがほんの数片と
少々寂しい。
でも値段を勘案すればね。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
テイクアウトの客も並び、なかなかの繁盛ぶり。
なので供されるまでの時間がそこそこ掛かりそう。
