RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

長崎ちゃんぽん リンガーハット@ 品川シーサイド 2020年8月28日(金)

【イオン】のフードコートにもテナントとして入っているけど
今日行ったのは【オーバルガーデン】地階の店舗。

近接している二つの店が共存出来ているのって凄いかも。

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店内はU字とJ字のカウンターが四十弱ほど。

席間には透明の衝立が置かれていたり、
一席置きの案内になっていたり。

それでも12:45の着で
キャパ全体の四割ほどは埋まっている印象。

その後も来客は続々と途切れることはない。


入り口前には消毒液。しっかりすり込んでから入店。


オーダーは各所に置かれたメニューを見ながら直接。
会計は渡された伝票を持ち、食後に入り口前のレジで。

確か、冷たい季節メニューがあったハズ、と確認すれば・・・・、
おお、これこれ。

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食したのは、
つけめん。
値段は550円と激安。

表示の麺量200/300/400gは茹で後とのことなので
迷わず400gをお願いする。


ほんの5分ほどで
四角い盆に麺とつけ汁がセットされ供される。

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上には青葱がちょこんと。

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麺は中、やや細、軽くカール。
一本は短め。

芯までムラ茹り軟らかめ。
舌で押し潰せそうなほど。

量は300g弱ほどか。

 

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つけ汁はチャンポン仕様のそれ。
熱々で軽くとろみあり。

塩味強くジャンクな味。
最初は「しょっぱ!」とおもったけど、
次第に薄まり良い加減に。

それでも2/5ほどは残す。

 

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中途、添えられていた柚子胡椒を投入し味変。

やはりこの手のスープには辛味が合う。

 

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中には豚肉、蒲鉾、薩摩揚、コーン、小海老など
お馴染みの具材が少量。


評価は、☆5点満点で3.5(☆☆☆★)。


野菜等を追加でトッピングできるオプションがあると良かったな。