いや～【大崎ガーデンシティ】って、駅から遠いのね。
地図ではちょっとの距離に見えたのに
実際に歩くとかなり時間が掛かる。
実際に歩くとかなり時間が掛かる。
標題店は当該施設の飲食店街の一角。
最も【大崎】寄りの場所に入っている。
最も【大崎】寄りの場所に入っている。
店内は七席×二列の大テーブルが三つ。
窓に向いた立ち食いスペースもある。
窓に向いた立ち食いスペースもある。
１３：００の入店で先客は十。その後
食べ終わって出るまでの来客は七。
食べ終わって出るまでの来客は七。
券売機は入り口右手に二台。
お昼時はこの周辺も含めた胃袋を一手に引き受けるのだろう。
食したのは、
大盛煮干醤油らーめん。
値段は８５０円。
大盛煮干醤油らーめん。
値段は８５０円。
「O:der」での発注もできるようだが、すいません
オールドタイプなので、券売機がやはり身近。
オールドタイプなので、券売機がやはり身近。
《つけ麺》は１３時～と貼り紙があるも
訪問時にはいまだ赤×ランプ。残念だ。
訪問時にはいまだ赤×ランプ。残念だ。
食券を注文口に控えている男性に見せると
「印刷されている番号でお呼びしますので」とのことで、
適当な席に荷物を置き、暫し待機。
「印刷されている番号でお呼びしますので」とのことで、
適当な席に荷物を置き、暫し待機。
若者たちは、直ぐに無料のライスと玉子を取りに行き、
麺が来る前に腹ごしらえを始めるようだけど、
おぢさんは先ずは熱い一杯を味わいたいものでね。
麺が来る前に腹ごしらえを始めるようだけど、
おぢさんは先ずは熱い一杯を味わいたいものでね。
別のスペースには「個数限定」の表示がある
《杏仁豆腐》も積まれており、ただかなりの個数が残っていた。。
《杏仁豆腐》も積まれており、ただかなりの個数が残っていた。。
４分ほどでお声掛かりがあり
いそいそと取りに行く。
いそいそと取りに行く。
持ち運んでいる途中から
既に煮干しの良い香りが鼻腔に入って来る。
既に煮干しの良い香りが鼻腔に入って来る。
おお！スープに膜が張ってるよ。
それでいてそこまでの濃厚さは感じない。
それでいてそこまでの濃厚さは感じない。
ほろほろと軟らか。
メンマは薄色・薄味。
細くてこりこりした口当たり。
麺はやや太、縮れ。
加水率が高く、もちもち。
加水率が高く、もちもち。
スープもあわせて｛喜多方｝っぽい印象。
表面が滑らかなので、ずるっと啜れ
噛み心地も良好。
噛み心地も良好。
量は200ｇほどはあるだろうか。
スープは煮干し香はあるものの、旨味はそれほどでもなく、
匂いやえぐみと言ったクセの方を強く感じる。
匂いやえぐみと言ったクセの方を強く感じる。
塩分も多そうだったので（実際に後で喉が凄く乾いた）、
勿体無いけれど、だいぶんを残してしまう。
勿体無いけれど、だいぶんを残してしまう。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
現時点で訪問した三店の中では
『中華そば』＠都立大が一番かな。
『中華そば』＠都立大が一番かな。