気温も高くなってきたので
予定通り冷たい麺を食べに
一ヶ月開けて二度目の訪問。
お姉さんが店頭に立って呼び込みをしていたけど、
そうしなくても三々五々人は入って来るよう。
１２：５５の入店で先客は十。その後
食べ終わって出るまでの来客は四。
オーダーは各所に置かれた写真入りのメニューを見て直接。
会計は渡された伝票を持ち、食後に入り口脇のレジで。
食したのは、
かけうどん（冷）+ちくわ天。
値段は600+250で８５０円。
麺量は大・中・小が同料金なので
迷わず大盛りでお願いする。
ほんの３分ほどで
竹輪天は別添で供される。
麺がみっしり丼に詰まっている。
してみると前回食べた量は 小 だったか？
麺の上には刻まれた青葱がちょこんと。
麺は太、ストレート、軽く捻じれ。
厚みある平で、表面は絹肌。
一本は長めでムチムチの歯ざわり。
噛み切るのも大変なほど。
喉越しは滑らかで心地好し。
量は250ｇ近くあるか。
出汁は いりこ で、醤油も薄口。
じんわりと乾物魚介と醤油の味が広がる。
竹輪天は長さが１５㎝もあろうか。
衣には青海苔も入り、
フリッターのよう。
熱々でかりさく。
竹輪も粉っぽくなく美味しい。
最初は汁につけずそのままで、
中途から沈めるようにして
ふやかしていただく。
揚げ油が溶け出し、
汁が力強くなる。
完飲。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
前回訪問時にイイ顔をされなかった
《釜玉》をオーダーしている人がいて、
時間を外せば大丈夫なの？と思ったり。
気温が下がったら試してみよう。
