飲み干す一杯 地鶏と鴨だしの芳醇中華そば

蓋面には書かれていない情報が側面に。

「国産鴨」+「阿波尾鶏」がウリのよう。

調味油は天面に張り付けられ、

蓋を開ければ中にも液体スープの袋。

両方を蓋の上で温める、と。

具材は葱と鶏肉そぼろ。

湯戻し時間は３分。

麺はしっかリしたコシ。

スープは鶏系の味が確かに分厚い。
その中にも懐かしい　チキン　の旨味。
醤油の鹹さもちゃんと効いている。

麺と具を食べ終わってあとでスープを見ると
透明油が随分と多めなのも判る。