マルちゃん 冷しぶっかけ肉うどん

同社の《冷しぶっかけ》は過去何度か食べている記憶も
辿ってみれば《肉うどん》は初めてなのね。

それもそのはず、今年の6月7日～発売の新商品。

湯戻し時間は５分と長め。
そして何よりも面倒なのは
水にさらす作業が三回と決められていることで（笑）

麺はお馴染みの太さ。

かやくは先入れ、つゆは蓋の上で温めないで、と
ご丁寧にも書かれている。

肉の存在感はさほどではないけれど、
柑橘の風味がさっぱり感を醸してなかなか。

やはり暑い季節には、
清涼さのある食べ物は食欲をそそるなぁ。