【銀座口】に出て目の前の横断歩道を渡る。
【汐留】方面に直進して直ぐの右手。
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908072400.jpg)
店内は二人掛けのテーブルが二卓、
四人掛けが四卓。
四人掛けが四卓。
11:55の入店で先客は六。その後
食べ終わって出るまでの来客は五。
食べ終わって出るまでの来客は五。
オーダーは壁に貼られたメニューを見ながら直接。
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908072404.jpg)
会計は食後に、店の奥に仁王立ちの店員さんに申請する。
食したのは、
チャーシューメン 麺大盛。
値段は780円。
チャーシューメン 麺大盛。
値段は780円。
どうやら 大盛り はサービスの様子。
5分ほどで
お馴染みの文様が描かれた丼が
テーブル上に置かれる。
お馴染みの文様が描かれた丼が
テーブル上に置かれる。
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908072408.jpg)
透明な油が表面を覆いながらも
湯気はもうと上がっている。
湯気はもうと上がっている。
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908072412.jpg)
軟らかく、豚の匂いが残る。
やや甘目の味付け。
やや甘目の味付け。
メンマは色も味もしっかりと付き
軟らかめ。
軟らかめ。
![イメージ 5](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908072418.jpg)
麺は、細ストレート。
表面はやや粗くスープを良く拾う。
表面はやや粗くスープを良く拾う。
芯が白く太くパツンとして
ぷっつりとした噛み応え。
ぷっつりとした噛み応え。
量は200gちょっとあるだろうか。
スープは動物系主体と思われる醤油。
出汁が前面に出た強い味だが
微かに甘みがある。
微かに甘みがある。
熱々で最後まで冷めず、
常にふ~ふ~して口に入れないと
火傷してしまいそう。
常にふ~ふ~して口に入れないと
火傷してしまいそう。
評価は、☆5点満点で3.5(☆☆☆★)。
セットメニューにしている人が
そこそこ居た。
そこそこ居た。
《餃子》美味しそうだもんね。