【新宿NSビル店】一階のピロティを囲む飲食店街の一軒。
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908004350.jpg)
店内は厨房に向いた六席と窓に向いた四席のカウンター。
二~三人が座れる丸テーブルが五卓。
二~三人が座れる丸テーブルが五卓。
12:30の入店で先客は六。
その後、食べ終わって出るまでの来客は四。
その後、食べ終わって出るまでの来客は四。
以前は《つけ麺》が供されていたようだけど
今はやっていないみたい。
今はやっていないみたい。
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908004359.jpg)
オーダーは直接、
会計は食後に渡された伝票を持ち
店の中ほどに在るレジで。
会計は食後に渡された伝票を持ち
店の中ほどに在るレジで。
食したのは、
濃厚鶏白湯ラーメン。
値段は680円。
濃厚鶏白湯ラーメン。
値段は680円。
「大盛り無料」と書かれているので
躊躇なくお願いする。
躊躇なくお願いする。
ライスの有無も確認されるが、
一旦、ナシとゆ~ことで。
一旦、ナシとゆ~ことで。
三分ほどで
丸みを帯びた小さめの白い丼がカウンター上に置かれる。
丸みを帯びた小さめの白い丼がカウンター上に置かれる。
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908004404.jpg)
麺がみっしりと詰まっているのが判るのと
スープがホントに濃厚そう。
熱いに決まっているから、迂闊に食べると
口の中を火傷するんじゃないか?
スープがホントに濃厚そう。
熱いに決まっているから、迂闊に食べると
口の中を火傷するんじゃないか?
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908004409.jpg)
麺は、やや細、ストレート、僅かにカール。
透明感あり、表面は滑らか。
するっと啜り噛み切ろうとすると
意外とコシもあり、つつっと伸びるような感覚。
透明感あり、表面は滑らか。
するっと啜り噛み切ろうとすると
意外とコシもあり、つつっと伸びるような感覚。
量も200g強はある。
![イメージ 5](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908004413.jpg)
スープは鶏白湯。
凄い粘度で麺への絡み付きも激しい。
なので気を付けないと周りに撥ねてしまう。
なので気を付けないと周りに撥ねてしまう。
結局、口の回りがぺたぺたになったけどね。
商品名通りの濃厚さは
丸鶏の中に香味野菜や米を入れて炊いたのかな。
丸鶏の中に香味野菜や米を入れて炊いたのかな。
ポタージュの様に白く、鶏の旨味が深く
それでいてもたれない。
それでいてもたれない。
具材は、チャーシュー、メンマ。
![イメージ 6](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908004419.jpg)
さっと炙られ牛タンの様な食感。
![イメージ 7](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908004425.jpg)
メンマは太い拍子木状。
濃い色と味付き。
一本は軟らか、もう一本はごりごりしている。
濃い色と味付き。
一本は軟らか、もう一本はごりごりしている。
麺と具を食べ終わっても
スープはかなり残っている。さてどうしたものか・・・・。
スープはかなり残っている。さてどうしたものか・・・・。
![イメージ 8](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908004429.jpg)
ここで前言撤回。
無料のライスを茶碗に軽く一杯所望。
無料のライスを茶碗に軽く一杯所望。
![イメージ 9](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908004436.jpg)
スープに投入し
おじや風にして頂く。
おじや風にして頂く。
![イメージ 10](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908004439.jpg)
綺麗に完飲。
評価は、☆5点満点で3.5(☆☆☆★)。
今日が涼しい気候で良かった。
真夏だったら熱殺されていたかも。
真夏だったら熱殺されていたかも。