旬味蔵 大八＠秋葉原：居酒屋～二回目

前回の訪問時に
ざっかけない雰囲気と、懐かしいメニューが豊富に揃っていることで、
まずまずの評価だった同店。
今回は
近隣に所要があった帰りに、
１８時～と早い時間に腰を降ろす。

しかし、この時間でも、団体さんを含め
一階の席の半分程度は既に埋まり、
すげ～な、
ふつ～、会社って、こんなに早く終わるもんなんだ。

突出しは《酢の物》
具材は烏賊に野菜。
酢はさほどきつくなく食べやすい。
烏賊も茹ですぎず、程好い軟らかさ。

《牛の煮込+煮玉子》
ここに来たらやはりこれでしょ。
肉は少量、ホルモンが大量。
軟らかく、味がたっぷりと馴染んでいる。
葱が多いのも嬉しい。

《帆立の酢味噌和え》
帆立は小さいが数が多い。
付け合せの若布や胡瓜にも合う酢味噌の
これも、酸味は控え目。

《鮭白子炒め》
鮭の白子は初めて食べた。
無味でさっぱりとしている。
その分、大蒜を効かせた濃厚な味付けで
出汁がかなり上々の出来。
青梗菜や玉葱にも染みて、
野菜も美味しく頂ける。

《穴子天麩羅》
小振りなものが一本丸ごと揚げられ、
半分に切り分け供される。
揚げたてはほくほくして良いなぁ。
付け合せには南瓜。

《厚揚げ》
厚みがあり、しっかりとした食感。

《甘青唐辛子》
頭の「甘」という文字に騙されてしまった。
実際に口に放り込むと、舌が暫く痺れる辛さ。
一片あたりは大きくないのだが、この味は強烈。
犬みたいに、舌を出して、はぁはぁしてしまった。

《生ハムピッツァ》
台はサクサク。
トマトソースの代わりにマヨネーズが下に塗られており
当たり前だけど、チーズとはベストマッチ。
アンチョビの旨味も、仄かに感じる。
肉は、生ハムよりも、ベーコンに近い食感と味。
でも強めの塩気が悪くない。

《厚焼玉子》
甘めの味付けではあるものの、悪くない。

ビールを各４～５杯、
御燗を二本頼んでの御代は
二人で〆て９,３００円。

これだけ、呑み喰いしての対価にしては
格安、だろう。

評価は「居酒屋」基準の☆五点満点で

☆☆☆☆。
再訪アリ（って、今回が再訪だし）。