【すずらん通り】から路地を一本入って左手。
中はカウンターが七席にテーブル席が二十。
13時半の入店で、六割の入り。
食べ終わって出るまで、その程度の混み具合が続く。
食べ終わって出るまで、その程度の混み具合が続く。
確か、この店、《つけ麺》の提供は夕方以降だったはず。
何時の間にか、変更になったようだ。
何時の間にか、変更になったようだ。
入ってすぐ右手にある券売機で食券を買う。
食したのは、つけ麺(大)。
値段は900円。
値段は900円。
麺は細平ストレート。黄身がかって麦の香りは良い。
表面は透明、芯は白くなっている。
ごわっとした食感で、一本一本が短いので、かなり食べにくい。
また、つけ汁の持ち上げも良くないので、口の周りに跳ねてしまう。
ただ、量は十分。お腹が一杯になった。
表面は透明、芯は白くなっている。
ごわっとした食感で、一本一本が短いので、かなり食べにくい。
また、つけ汁の持ち上げも良くないので、口の周りに跳ねてしまう。
ただ、量は十分。お腹が一杯になった。
つけ汁は動物系+魚介系。茶濁し、粘度もある。
量も多いし、残りを気にする必要も無い。
甘味を感じ、このタイプには珍しい味わい。
量も多いし、残りを気にする必要も無い。
甘味を感じ、このタイプには珍しい味わい。
中には、チャーシュー、メンマ、玉子、海苔。
チャーシューは子供の掌大が二枚。
ロースだろうか、歯応えある。
ロースだろうか、歯応えある。
メンマは相当量が投入されている。
色薄く軟らかい。
色薄く軟らかい。
玉子は全くの茹で卵。
芯の黄身までかちんかちんに茹で上がっている。
芯の黄身までかちんかちんに茹で上がっている。
海苔は10cm四方が三枚。
厚く味も良い。
厚く味も良い。
評価は、☆5点満点で4.0(☆☆☆☆)。
チャーシュー以外は、何れもたっぷりの量。
満足できること請け合い。
満足できること請け合い。