そうこうしているうちに
新たな夏季限定がリリースされた、との
Twitterでの告知。
随分と矢継ぎ早な気もするが・・・・。
１１：１５の入店で先客は一。その後、
食べ終わって出るまでの来客はゼロ。
開店時間も、いつの間にか
１１：００～に早倒しとなったよう。
でも、あまり周知されていないよね。
入り口左手の券売機で
「限定Ａ」のボタンをぽちっと押す。
冷やし胡麻ラーメンは
値段は９５０円。
食券を渡してから
５分ほどの待ちで供された一杯。
丼も冷っとしていて嬉しい。
水菜がたっぷり一掴み。
鮮やかな緑色が白いスープに映える。
鶏肉はややぱさ気味。
が、当然のように変な香りはせず。
メンマはお馴染みのものが二本ほど。
中央にはコーンもトッピング。
それらの上には白胡麻がたっぷり振られている。
モヤシのナムルも一つまみ。
これが、今回の胡麻のスープには滅法合う。
麺は細、縮れ。
透明感がありつるしこ。
キンと冷えて、喉を滑り下りる快感がえも言えず。
量は150ｇくらいあるかしら。
スープの味は胡麻で、
赤身の液体が滴々と。
が、辛さはさほどではなく
まったりした胡麻の旨味と軽めの甘酸。
しかし、これはどちらかと言えば
胡麻ダレ冷やし中華の発展形だなぁ。
それを上手くラーメンの形に仕立てている。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
味が強くは無いので、
こくこくと飲めはするが、
他方で驚きも無く。
