標題チエーンの限定は
比較的評価ができる品が多い印象。
今回は《ちゃんぽん》+《麻婆茄子》
１１：１５の入店で先客は二。その後
食べ終わって出るまでの来客はゼロ。
オーダーは直接、会計は渡された伝票を持ち食後に入り口前のレジで。
食したのは、
冷やしちゃんぽん麻婆茄子大盛。
値段は９４０円。
発注から４分ほどで
涼しげな器に入った一杯が供される。
美味しそうな見た目。
《麻婆茄子》はたっぷり。肉味噌も多い。
味付けはお馴染みのもので、辛さはさほどでも。
蒲鉾、木耳、コーン、人参等
お馴染みの具材もちゃんと入っている。
麺は中、やや細、軽くカール。
普段使用されているデフォの麺と思われ。
歯をむっと押し返す軽い弾性のある噛み心地。
量は表示400ｇとなっているが、
茹で前では250ｇくらいの体感。
スープもベースは通常の《ちゃんぽん》のそれ。
しかし、やや薄めに感じるのは、冷たくした時のチューンかしら。
麻婆を混ぜながらいただくが、中途
飽きが来てしまい、
辣油での味変は必須かと。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
季節柄、ピッタリの一杯。
