年に何回かは買い物に行く施設なので
標題店ができたことも知っていたし、
揚げ物を購入したことも複数回。
なのに、飲食スペースが併設されており、
麺類も供していることを知ったのは
二～三ヶ月前のコト。
ポスターの写真が如何にも美味そうだったので、
機会をうかがっていたのだが・・・・。
まぁ、その気になれば
自転車で直ぐの距離だし、
さほど気張るものでもないのだが（笑）。
店内は四人掛けのテーブルが八卓。
１２：４５の入店で先客は四。
その後、食べ終わって出るまでの来客は一。
近隣で働いている人が多い印象。
オーダーは各所に置かれたメニューを見て直接。
会計は食後に入り口脇のレジで。
思いの外、メニューは多種も、
今日は一番初めに目に飛び込んで来た
《まぜそば》らしい一杯の一択。
食したのは、
炙り肉玉そば。
値段は７９０円。
オーダーから４分ほどで
焼肉の良い香りが立ち上がる丼が目の前に置かれる。
麺でなくても、ご飯でも
同じ仕様でイケるんじゃないか。
タレに漬かり、炭火で芳ばしく焼き上げられた牛肉が数枚。
軟らかいし、燻された香りも善し。
甘辛い味も染みている。
青葱がたっぷりなのは嬉しい。
その脇には甘めの醤。
温玉と辛めの醤も入り、
汁はチラ見えする程度なので
先ずは入念に撹拌するダナ。
麺は中、やや細、ストレート。
表面は滑らかで、パスタを思わせる外観。
つるりと啜れ、もっちりの噛み応え。
冷凍麺かな。食感が独特だ。
量も150ｇほどありそうだけど、
大盛りにできると良いなぁ。
でも、難しいか。
味付けは先の二種の醤と焼タレの味に
軽く出汁も効いている。
肉の薫りも相俟って、更に黄身の濃厚さもプラスされ、
なかなかに食べさせる。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
失礼な言いっぷりだが、
場所が場所だけにあまり期待してなかったが、
値段も勘案すると、そこそこの満足度。
もうちょっと暑くなったら、
冷たい麺を食べに来ようか。
