Webサイトの記事で、また新たなラーメンが供されていることを知り、
折角だからチラシが入るのを待っていたら、
来た来た、クーポンが印刷された恒例の一枚が。
ラーメンの割引と一皿無料を引っ提げて勇躍向かう。
我ながらかなりせこい(笑)。
11:05の入店で2番の席へ。
カウンターもかなり埋まっているし、
勿論、テーブル席も。
で、何を置いても最初のオーダーはラーメンだな。
貝節醤油ラーメン。
値段は税込み418円を55円引きクーポンを提示し363円で。
チャーシューは短冊大のバラ肉が一枚。
青葱も多めにトッピングされている。
玉子の茹で加減は上々だし、出汁の沁み具合も良い感じ。
海苔は厚みがあって、香りも濃い。
麺は細、ストレート。
軟らかめの茹で加減。
過去に感じたぼそぼそさはなく、
滑らかでぷつっとした噛み応え。
量も100gほどあるのでは。
特徴的なのはやはりスープで
事前期待通りの出来。
醤油の鹹さは控えめ。
乾物の節も同様で、
貝の旨味が強く全体を支配する。
最近流行りの貝出汁をウリにしている店に比肩するほど。
珍しく完飲してしまう。
合わせて食べた寿司は、
《大切りびんちょうまぐろ大とろ》110円
《とろたくつつみ》110円
《一本釣りとろかつお》110円
《炙りとろ穴子》110円
既に売り切れ表示もあったけど、
「春のとろ祭り」を堪能する。
加えて、折角だからもう一皿、
《まぐろ三種盛り》165円。
これだけ食べても支払いは
858円とリーズナブル。
もっともクーポン未使用なら
1,023円になってたわけだが。