RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

炎の虎@川崎 2010年2月14日(日)

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場所は【川崎モアーズ】の7階。
『屯ちん』も同じフロアーに入っていて、
言わずもがなの繁盛店。

こちらは、11時15分くらいの入店で、先客は一人のみ。
その後はパラパラと来客有り。

中はテーブルのみ24席。
入ってすぐ右側にある券売機で食券を買う。

食したのは、醤油つけ麺大盛(大盛と特盛は無料の表示有り)。
値段は750円。

麺は中ストレート。薄い黄土色。断面は真円でパスタ様。
コシはある。
ただ、量は・・・・、これで他店の普通盛だな。
特盛にすれば良かったと少々後悔。
白髪葱と花鰹が大量にトッピング。

つけ汁は醤油。
スープで割ってあるから中華の風情を感じるが、
これが出汁で薄めてあれば、まんま蕎麦ツユ。
甘味もかなりあるし立派にそれで通用する。
鰹節がツユを吸い、しんなりとなって麺に纏わり付き、
上手いアクセントになっている。

底には細切れのチャーシューが、多めに沈んでいる。

が、麺以外の具は、後にも先にも、以上。
値段を考えれば、さもありなん、という感じかな。

評価は、☆5点満点で3.0(☆☆☆)。
ウリは味噌らしいから、百円高くてもそちらを選択した方が
正解だったかな。