ローストビーフを食べるなら。

立食パーティやバイキングで
《ローストビーフ》を食べる時には、
基本エンドカットを所望する。

端から切り分ける時に、
まず横に置かれてしまう部分。

しかし、表面のクリスピーさと、
中面の浅く火の通った部位を
両方多く味わえる幸せな場所。

置かれたままではこんな感じだが、

広げてみれば、ほうら、こんなにピンク色。

グレービーソースとホースラデッシュも
たっぷりと添えてもらう。

なんてったって、量が多いもん。
これで、一盛り、ですぜ。