先日『由丸製麺所』に行った時に jyn1.hatenadiary.com 目に入った｛家系｝。 「ＲＤＢ」での投稿は過少で評価も微妙。 でもスープはきちんと炊いているようだし、やはり自分の（駄）舌で確かめないとね。 店内は厨房に向いたストレート六席のカウンター、四…