【神保町駅】のＡ５出口から出たら右に。 【白山通り】を【水道橋】方面に２００ｍ直進した右手。 軒先の販売機で食券を買う。 と、入り口に控えていた男性が、食券を受け取り、色々と確認。 「つけ汁に柚子を使っていますが大丈夫ですか？」 「海老の油を使…