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好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

『竹麓輔商店』 Back In The S.A.P.P.O.R.O  ラーメン編

札幌迄来て何でっ?他に店もあるでしょ?と言われそう。
でも時間も無いし、(東京でも)一度行ってみたい店だったから、丁度いいや。

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竹麓輔商店』@札幌

駅上ビルのテナントだから、内装等はそこそこキレイ。
店内は広く、テーブルのみでもかなりの人数、入りそう。

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食したのは、竹麓つけ麺大盛。
値段は、780+100で880円。

つけ汁は魚介豚骨(多分)。表面を覆う大量の脂はしつこくなく、なんとも言えない甘味がある。
汁自体は、そんなに味が濃くない。そのままでも飲み干せる感じ。

麺は中縮れ。ぷりぷりした食感で、ツルツルと食べられる。
多分、普通のラーメンと同じ麺かと。量は、ま、この程度か。

チャーシューは薄めで大き目なものが2枚。
それと大量のメンマ。兎に角、大変な量で、食べても食べても無くならない。

つけ汁の脂が麺に絡んでいる間は美味しく頂けたが、麺の残量が半分を過ぎる頃から脂が無くなり、
なんとなく物足りない味になってしまう。
ただ、これは食べ方にもよるかもなあ。

評価は、☆5点満点で3.5(☆☆☆★)。
味は全国共通なんだろうか?。