みのや＠新橋 2008年11月21日（金）

みのや＠新橋

食したのは、チャーシュー麺大盛り。
値段は、７８０円（大盛り無料）

昼の部と夜の部でメニューが異なる。入り口にも「昼と夜でメニューが違うので、注意して下さい」
との書き付けがある。
本当はつけ麺が食べたいのだが、夜のメニュー。

麺は細で若干の縮れ。ツルツルと食べられ、量は多くない。東京ラーメン向け、って感じ。
スープは煮干。鼻を寄せると、ぷ～んと強く香る。始めは薄過ぎる味と思ったが、食べ進むにつれ、
旨みを感じるようになる。
チャーシューはバラ肉。小ぶりなものが8枚ほど、少し堅めの茹で加減。
それ以外には、メンマ、のり。

昔食べた”中華そば”の味。懐かしいような、暖かいような気分になる。

評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
夜のつけめん食べてみたい。