RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

けんみん@不動前 2008年10月3日(金)~過去分

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けんみん@不動前

食したのは、つけめん+味玉+麺大盛。
値段は、650+100+100で850円

麺は中太ストレート。麦の香りがし、ツルツルと食べられる。若干柔かめの茹で上がり。
つけ汁はW。白濁に近い濃厚な味。甘辛い。豚骨と魚粉で味は濃い。
しかし、そのまま飲めないわけでは無い。
具は、薄く切られたチャーシュー×2枚がつけ汁の中に。メンマは黒く味が濃いが、柔かい仕上がり。
玉子は黄身の柔かさ、味の濃さ、両方激しく好み。。
それ以外に、のり×1枚。。

麺は多少柔かいが、量も十分。スープはよくあるWから、少し外れているが、好み。
具は多少チープな感じを受けるが、そこまで求めるのは贅沢か。

個人的な評価は、☆5点満点で4.0(☆☆☆☆)。