RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

玉響(たまゆら)@二子玉川:居酒屋

なんのかんのあって、(呑みついては)未踏の地で
旧知の人と差し向かい。

場所は駅傍、【玉川通り】沿い、
高島屋本館】対面のビルの三階。

まずまずの人気店とは聞いていたものの
訪問当日は時節柄かそんな混雑にはなっておらず。

事前予約の際に(たぶん景色の好い)窓側の席を薦められ、
しかし実際には底冷えがしんしんと体に応え、
ただでさえビールを呑むとトイレが近くなるのに
頻繁なレベルにまで達してしまう。

おっと、そんな生理現象のハナシをしていてもせんないコト。


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胡麻豆腐》

スパッと綺麗に切られている。
見目麗しい。

胡麻の強さはさほどでも。
口当たりはねっとりと官能的。


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《ポテサラ》

居酒屋の実力を測るには最適な一品。

黒胡椒が過剰に効き、大人の味わい。

具材のざくざくした食感がなかなか宜しい。


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《刺身盛り合わせ》

カンパチ・ヒラマサ・黒鯛。

黒鯛はあまり口にしたことが無く、
気のせいか、磯の魚特有のクセを感じる。


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《鮪とアボカドのユッケ》

鮪を生牛肉に変換すれば、紛れもなく《ユッケ》。
胡麻油も効いているし。

しかし海苔で包んで口に運べば不思議と和風の味になる。


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《フライドポテト》

創作居酒屋に来てこれかよ!った感じ?
でも、こ~言ったシンプルなモノに技量の差は出るので。

塩加減もほどほど、揚げ方もほくほく。
ケチャップなんて全く必要ナシ。


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《炙り明太子》

メニュー写真ほどではないけれど、
十分に大きい。

ややパサ気味で辛さはそんなでもない。


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《湯豆腐鍋》

あまりの寒さに、カラダを温める必要アリで。

これで一人前は大盤振る舞いかも。
野菜もたっぷり、薬味も多種で満足度は高し。


評価は「居酒屋」基準の☆五点満点で、
☆☆☆★。

食べ物は総じて良く出来ている範疇。

アルコール類が場所柄かやや高めだったけど。