なんつッ亭＠アトレ川崎 2018年9月10日（月）

【川崎】周辺ではここ暫く無かった新店ができたり
季節限定の告知がちらほらあったりで、正直選択に悩むほど。
月並みな表現だけど嬉しい悲鳴。
さて何処から攻略しようか。

先日前を通った時に目に入った看板。
「川崎限定」にはやはりそそられる。

１１：３５の入店で先客は五。その後
食べ終わって出る迄の来客は七。

券売機は入り口左手。

食したのは、
黒胡椒あんかけ混ぜそば。
値段は８００円。

食券を渡すと「ランチタイム、麺大盛り無料です」との
嬉しい声掛け。

そう言えば店頭にもその旨の告知があった。

当然、お願いします、と
答えるよね。

７分ほどでお馴染みの赤文字があしらわれた丼が
カウンター越しに渡される。

見本の写真でも思ったことだけど
《じゃじゃ麺》に似た外観。

拍子木の切られた胡瓜とチャーシュー。

葱と人参、中央には卵黄。

面積の半分を占める餡は
挽肉がたっぷり。そして黒胡椒の存在感が凄い。

麺は中、やや細、ストレート。

表面は艶々とし、絡みも少なくするっと啜れ
やや軟らかめの茹で加減はもちりとした噛み応えに
芯はしっかりと感じる。

量は300ｇに欠けるくらい。

さっくりと混ぜ合わせ口に入れると、
甘みは仄か、大蒜の味もほぼほぼ感ぜず
黒胡椒が過剰に効く。

例えると、胡椒煎餅を食べているような
そんな感じ。

なまじ麺量が多いので、次第に飽きが来る。

味変をしようにも、これに合う調味料って
いったい何なんだろ？

評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。

この系列では何度か食べているけれど、
オーソドックスな品が一番美味しい気がする。